| Toetra simika | Vovoka fotsy, tsy misy tsirony ary tsy misy fofona. Mety levona anaty asidra levona, mety levona anaty rano, tsy mety levona anaty ranoka organika toy ny etanôla, etera ary klôrofôma. Mahatohitra hazavana sy hafanana, marin-toerana amin'ny rivotra ary tsy mora miraikitra amin'ny rano. | |
| Fampiharana | Ny magnesium ascorbyl phosphate (magnesium-1-ascorbyl-2phosphate) dia karazana vitamina C voaaro sy azo avy amin'ny sentetika. Voalaza fa mahomby toy ny vitamina C amin'ny fandrindrana ny biosynthesis collagen izy io, ary koa amin'ny maha-anti-oxidant azy. | |
| Endrika ara-batana | Vovoka fotsy | |
| Faharetan'ny fitahirizana | Araka ny traikefanay, ity vokatra ity dia azo tehirizina mandritra ny 12 andro.volana manomboka amin'ny datin'ny fanaterana raha tehirizina ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase mafy, voaaro amin'ny hazavana sy ny hafanana ary tehirizina amin'ny mari-pana eo anelanelan'ny 5 -30°C. | |
| Ttoetra mahazatra | fahafaha-malefaka | Rano 8g/100ml (25℃) |
| Fahalevonana anaty rano | 789g/L amin'ny 20℃ | |
| hakitroky | 1.74[amin'ny 20℃] | |
Rehefa mikirakira ity vokatra ity dia araho ny torohevitra sy ny fampahalalana omena ao amin'ny takelaka momba ny fiarovana ary araho ireo fepetra fiarovana sy fahadiovana any am-piasana sahaza ho an'ny fikirakirana akora simika.
Ny angon-drakitra ato amin'ity boky ity dia mifototra amin'ny fahalalanay sy ny traikefanay ankehitriny. Noho ireo anton-javatra maro mety hisy fiantraikany amin'ny fanodinana sy ny fampiharana ny vokatray, ireo angon-drakitra ireo dia tsy manafaka ireo mpikirakira amin'ny fanaovana ny fanadihadiana sy ny fitsapana ataony manokana; ary ireo angon-drakitra ireo dia tsy midika hoe antoka momba ny toetra sasany, na ny mety amin'ny vokatra ho an'ny tanjona manokana. Ny famaritana, sary, sary, angon-drakitra, refy, lanja, sns. omena eto dia mety hiova raha tsy misy fampahalalana mialoha ary tsy mahaforona ny kalitaon'ny vokatra mifanaraka amin'ny fifanarahana. Ny kalitaon'ny vokatra mifanaraka amin'ny fifanarahana dia vokatry ny fanambarana voalaza ao amin'ny famaritana ny vokatra ihany. Andraikitry ny mpandray ny vokatra ny miantoka fa arahina ny zon'ny tompony sy ny lalàna ary ny lalàna efa misy.